Şef Garson

Şef garson nasıl olunur sorusunu cevaplamak için eğitim süreci hakkında bilgi sahibi olmak gerekir. Şef garson olmak için gereken eğitim düzeyi işletmeden işletmeye göre farklılık göstermektedir. Kimi işletmeci en az ilkokul mezunu olan adaylara fırsat sunmayı tercih ederken kimileri lisans derecesinde eğitim almış adaylarla yollarına devam eder. Daha küçük işletmelerin şef garson ihtiyacını ilkokul düzeyinde eğitim almış adaylar karşılayabiliyorken otel restoranları gibi daha büyük kitlelere hitap eden işletmeler adayların lisans ve lisansüstü eğitim düzeyine sahip olmalarına özen gösterir. Şef garson eğitimi, üniversitelerin Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik bölümlerinden alınabilmektedir. Bölüm içerisinde; yiyecek, içecek, işletme koordinasyonu ve muhasebe gibi konuları içeren dersler kapsamında profesyonel anlamda mesleğe hazırlık süreci gerçekleştirilir. Akademik başarının yanı sıra Milli Eğitim Bakanlığı tarafından onaylanmış olan sertifika kurslarına/programlarına katılarak şef garson eğitimi tamamlanabilir ve ilgili meslekteki gelişim süreci çok yönlü bir şekilde tamamlanabilir. Şef garson olmak için gerekli evraklar çalışılacak firma tarafından belirlenir.