Tesis Yöneticisi / Yönetmeni

Tesis yöneticisi ne iş yapar sorusunun ilk cevabı düzen sağlamaktır. Tesiste sürdürülen çalışmaların belli bir düzene sahip olması, devamlılık göstermesi ve ideal kalite standartlarını sağlaması yöneticinin sorumluluğundadır. Tesiste gerçekleştirilen faaliyetlerin uyumluluk göstermesiyle hizmet kalitesi artar. Gruplandırma, yıkama, soyma, fırınlama, tuzlama, paketleme alanlarını denetleyip yeterli ve yetersiz durumları tespit etmek temel görevlerdendir. Tesis yöneticisinin görevleri arasında dikkat çeken detaylar şunlardır:

• Tesise dair sayısal verileri takip etmek.
• İstatistiklerden yola çıkarak yatırım planları oluşturmak.
• Üretim aşamalarında ihtiyaç duyulan işgücü açıklarını belirlemek.
• İstihdam kararları almak, gerektiğinde çalışan kadrosunu yenilemek.
• Tesisin güvenlik, temizlik ve altyapı koşullarını iyileştirmek.
• Alt yöneticilerle koordineli çalışıp tesis departmanlarını yakından gözlemlemek.
• Pazarlama stratejileri oluşturmak.
• Ekipmanların bakım ve onarımı için ilgili firmalarla anlaşma yapmak.
• Sektörde meydana gelişmeleri değerlendirip tesis şartlarına uyumlu yenilikler yapmak.
• Tesise gelen yetkilileri karşılayıp ağırlamak.
• Kurumsal sorunlara çözüm üretip zorlu süreçlerin az kayıpla atlatılmasını sağlamak.